食用油灌装机怎么消毒？

对于食品加工机械，消毒绝对是非常关键且必不可少的步骤。特别是对于食用油灌装机，其消毒效果将完全影响后续工作。那么，“灌油机如何消毒？”

CIP内部清洁

其他措施

1，CIP内部清洁

以前的封闭式饮料灌装系统仍以手动拆卸和清洁为主。现在，对于需要经常清洁流程的行业，CIP的出现是一项必不可少的省时技术。在开始时，CIP也是手动操作的，需要平衡罐，离心泵以及与系统的连接要进行清洁。自1950年代以来，CIP已发展成为一种全自动的可编程逻辑控制器系统。 CIP是对加油机进行消毒的过程，以避免在生产供人食用的饮料时污染细菌。设计原则包括以下内容。

提供具有高湍流和高流速的解决方案，以实现良好的清洁效果。

该溶液以低能喷雾的形式提供，可以完全润湿表面。

提供高能冲击喷雾。

高温和化学清洁剂也可以用来增强清洁效果。

控制灭菌时间和温度以确保最终效果。另外，请避免过多的灭菌时间或高温，减少液体氧化，并在灭菌后尽快冷却，以使温度不超过35°C。为了避免温度变化引起工作环境的波动。

2，其他措施

灌装机的无菌环境要求建立一系列工艺流程和一系列措施以保持无菌状态。接下来，扩展一些措施。

COP（外部清洁）

松开上下固定螺钉，拆下注液系统以进行整体消毒，或拆卸后分别进行消毒和清洁。

SIP（内部灭菌）

消毒主要由系统控制。

SOP（外部灭菌）

将入口管放入清洁溶液中，然后开始清洁。灌装机针管，用于10型的标准5ml或10ml注射器，用于20型的20ml玻璃填充剂和用于100型的100ml玻璃填充剂。

CIP，COP，SIP，SOP在生产前对加油机的产品管道和加油环境进行清洁和消毒，然后通过无菌隔离罩将生产区域与外界隔离，并吹扫内部的正压和无菌空气，蒸汽屏障，水封和其他保持无菌状态的措施。在连续生产下，无菌保留时间通常不超过72小时。在生产过程中，如果任何维护措施失败，将被视为无菌损失，需要再次执行消毒过程。

从上述措施可以看出，灭菌过程非常重要，而保持无菌状态则更为重要。因此，好的制造商将严格要求注油机的消毒措施并规范消毒过程。 000